¿Saltar de la máquina virtual al servidor?

[OmarHack]

 Tengo total control sobre una máquina virtual Windows 7 instalada en un servidor windows. No consigo colarme por red local y e probado bastantes alternativas. ¿Ideas para ingeniería social? No localizo ningún archivo que pueda necesitar respaldar en el servidor. ¿Que puedo ponerle en la máquina virtual para que se lleve al host? ¿Funcionaría atacar datos de la máquina por si hace un respaldo o sería muy arriesgado?
¿En el caso de ser el dueño del server respaldarías los datos recientes más importantes o formatearías directamente?