Esta funcion, aveces es util para formularios y etc...
La utilizariamos asin:
<?php echo str_replace('cadena','cadena2','texto_deseado'); ?>
Esto remplazaria cadena por cadena2, e aqui un ejemplo muy util.
<?php
echo str_replace('amigo','enemigo','El charly es mi amigo, y el richard tambien es mi enemigo');
?>
Ejemplo en vivo y en directo:
www.areaefo.es/replace.php
PD: Esta web no es spam no la utilizo para nada, solo para subir mis ejemplos en php.