es posible recibir opciones desde un telefono fijo

[miadagio]

bueno primero que nada parto por saludarles y exponer mi duda
estoi estudiando informatica y tengo k crear un proyecto para un ramo y pues se me a ocurrio crear un sistema automatisado de reserva para una empresa x la cosa es k tiene k ser por telefono, bueno y ai el problema que necesito saber si se pueden ingresar opciones por telefeno y contiar con opcion, onda como las tipicas opciones de las empresas telefeno. bueno si alguien me puede dejar un link para revisar o como se llama ese metodo estaria muy agradecido