Extraer aplicación de ios 11.4.1

[arnauIM]

Muy buenas,
Tengo dos aplicaciones instaladas hace tiempo en mi ipad y ya no se encuentran en el store. Son muy importantes ya que trabajo seguido con ellas.
Estas aplicaciones derrepente dejaron de funcionar, se abre y enseguida se cierran. No he actualizado precisamente por no tener problema con ellas pero ha dado este fallo. He actualizado finalmente para ver si se reparaba pero siguen igual.
Ya he probado de todo pero parece ser que esta versión de ios no da muchas opciones.
Ya desesperado porque mi trabajo depende mucho de estas aplicaciones solicito ayuda.
Gracias