Voy a formatear la pc, va muy lenta, llena de archivos basura y con algunos errores...
En fin, ya hace 1 año vengo trabajando en una aplicación y realmente no tengo ganas de perder todo mi trabajo, es por eso que ya agarre la carpeta htdocs, el archivo .sql de la base de datos, el config.inc, y el php.ini que son cosas que tienen algunas modificaciones etcétera, pero no sabría que más podría necesitar, ya que otra cosa no me acuerdo de haber toqueteado o configurado.
Hay que tener todo organizado xD
Crea una máquina virtual y mete todos los archivos hasta que te funcione todo en la máquina virtual. Un vez tengas todo lo necesario lo metes en un zip con contraseña que no se te olvide y la subes a algún sitio a parte de guardarla en un pendrive. Entonces formateas y te pasas el zip a la nueva instalación.
Puedes usar dropbox o mandarte el zip a ti mismo por correo.
Supongo que no habéis oído de control de versiones.
https://git-scm.com/book/es/v1/Empezando-Acerca-del-control-de-versiones
https://rogerdudler.github.io/git-guide/index.es.html
Saludos
Yo te diría que aprendieras a usar docker para gestionar todos los detalles de configuración de tu entorno.