Buenas, bueno esa es mi duda, pues tengo una tabla en cotejamiento latin1_spanish_ci y no me reconoce las tildes ni la ñ, cual si me los reconoce?
de ante mano muchas gracias.
			
			
			
				La que seguro si te lo reconce es Unicode o UTF-8, lo malo es que mas pesado que los demas ^^ aunque, si bien hay otros :P
			
			
			
				latin1 en cualquier variante, la más común es la "swedish" (sueca)
http://es.wikipedia.org/wiki/ISO_8859-1
			
			
			
				como dijo   nackp la ISO_8859-1  
y en tus html mete  
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1">
en el head..
tambien la utf-8 va bien...  pero, ami me a dado problemas en php con la session, o cuando ago includes, me poner un salto de linea (donde va el include)
el formato que uso en los archivos es ansii.... la meta me soluciona los problemas de la ñ generalmente...
			
			
			
				ok voy a ensayar y les aviso, 
gracias a todos por su colaboracion.