Duda diseño para servicios/productos.

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Hola, tengo una simple duda ya que soy algo novato con esto de la base de datos, me gustaría saber cual seria la solución mas adecuada, o la que implementaríais vosotros. Es una base de datos para una estética, y tiene que tener un control total de las comandas, una comanda puede tener servicios y/o productos,, cuando he terminado una comanda me gustaría hacer estadístico de por ejemplo que servicio ha ganado mas dinero. Se aceptan ideas, mis ideas principales son;