Duda con programar con interfaz grafica

[Miguell64x]

Holas, como están!, Soy nuevo en el foro y estudio Ing Civil Informática, aun que me han pasado solo 2 ramos de programar en los que me han enseñado desde el Hola Mundo hasta Arboles, Hash y Grafos, todo en C o C++, mi inquietud va en que todo lo que hacemos lo hacemos por Shell y me entro la inquietud de como realizar los programas pero con interfaz gráfica, por eso tenia un par de dudas a ver si alguien me responde xD.

1) ¿Se puede programar con Interfaz con cualquier lenguaje (Pascal, C, C++, COBOL, etc...)?
2) ¿Por ejemplo si quiero hacer un programa tipo aplicación de Windows con C o C++, Alguien tiene material de donde pueda estudiar?, Videos o Links, ¿y con que IDE es mejor programar?

Saludos y Gracias por las respuestas...

[[Case]]

Con Netbeans programas las interfaces graficas. De hecho ahi tiene su editor visual.
Sirve tanto para Java como para C.

[Miguell64x]

Si estaba leyendo algo de eso, pero también encontré otras opciones como el uso de la libreria qt o winapi, con respecto a estos dos me quedo una duda, lo que entiendo es que con la qt quedaría algo mas portable, ¿esto quiere decir que si lo compilo en un windows lo podre ver de igual manera en linux?, y ademas lei que con qt no se tenia tanto control como con winapi, ¿o sea que no puedo hacer lo mismo con winapi que con qt y c++?, queria saber mas opiniones al respecto, obvio que si le programan a un cliente este les va a decir como hacer las cosas, ¿pero ustedes que opcion prefieren para programar con GUI?

[El_Java]

Claro que Qt es más portable que winApi, como que winApi es específica de güindow$ y por lo tanto maneja las interfaces gráficas de este SO a la perfección.
Pero yo prefiero usar librerías multiplataforma como pueden ser Qt o wxWidgets (con esto está hecho Codeblocks).
Sí, se puede hacer lo mismo con todas las librerías gráficas comentadas, al menos que yo sepa. Y si compilas en un SO un programa hecho en Qt para que funcione en Linux, por ejemplo, tendrías que re-compilarlo en Linux.

SaludOS