Introducir líneas de consola (Windows) en programa en C

[saanto7]

Muy buenas, os explico, quiero hacer una pequeña aplicación (de momento en consola) para simplificar la ejecución de determinados programas (por ejemplo, el navegador). Es decir, dandole al programa, se abre la consola, se pregunta que se desea hacer:
1- Navegar
2- Skype (por ejemplo)

Y el programa automáticamente arranca los respectivos programas. Pero claro, para ello tengo que poder ejecutar de algún modo el programa en cuestión dentro de mi programa, alguna idea de como hacerlo? o algún consejo?

PD: una vez lo tenga, le meteré interfaz gráfica. Es para mis abuelos, simplificarles un poco el uso de un "complejo" computador moderno.