Acceso a EEPROM de Impresora Epson mediante lenguaje C u otro...

[aleatorius]

Hola a todos, cómo se accede a la memoria llamada EEPROM de las impresoras Epson, como para copiar su información o grabar en ellas. Se que hay software como adjustprog o Wic que lo hacen, así que sé que se puede, el tema es como acceder a esa parte del hardware desde lenguaje C.

¿Alguna idea de por donde empezar? 

¿Es una pregunta difícil o fácil para los que tienen mucha experiencia con lenguaje C?

Mi nivel de aprendizaje en C es básico, cursé en la universidad, trabajo con Arduino que usa algo de C, y también tengo capacitación en creación de algoritmos.