Si usas variables booleanas, puedes convertirlos a flags en un solobyte (7 campos booleanos = 1 Byte!)
Si podes usa ASCII (unicode tiene mas caracteres, pero ocupa 2 bytes por caracter; ASCII ocupa un byte por caracter)
Si usas numeros, trata de convertirlos a un byte o 2 (los integer ocupan 4 bytes, si vas a guardar la edad guardala en un solo byte, no creo que alguien tenga mas de 255 años
)
Y para texto, busca algun algoritmo de compresion
Si podes usa ASCII (unicode tiene mas caracteres, pero ocupa 2 bytes por caracter; ASCII ocupa un byte por caracter)
Si usas numeros, trata de convertirlos a un byte o 2 (los integer ocupan 4 bytes, si vas a guardar la edad guardala en un solo byte, no creo que alguien tenga mas de 255 años

Y para texto, busca algun algoritmo de compresion