Que SO usas?
Yo te recomiendo dsniff, lo utilizo en Ubuntu, viene un gran paquete, por ejemplo para sniffar las conversaiones del msn se utiliza el msgsnarf, tambièn existe el webspy para saber que pàginas estàn visitando pero creo que depende del SO que uses para saber que sniffer utilizar.
Yo te recomiendo dsniff, lo utilizo en Ubuntu, viene un gran paquete, por ejemplo para sniffar las conversaiones del msn se utiliza el msgsnarf, tambièn existe el webspy para saber que pàginas estàn visitando pero creo que depende del SO que uses para saber que sniffer utilizar.