Yo creo que las personas que llegan a una universidad (con conocimientos previos en programacion) aprenden o se enfocan sobre todo en las tecnicas o las formas de mejorar sus metodologias .. ( quizas no se enfoquen tanto a aprender cosas nuevas de programacion, puesto que estas se pueden aprender por si mismo ) ... por ejemplo, puedes ser un mounstruo programando y saber sobre POO (teoria, etc), pero quizas no sabes o no puedes darle un correcto enfoque al paradigma (POO), quizas no sepas como aplicarlo, etc.... ademas quizas los docentes tengan su propio estilo de programacion ( y en algunos casos tratan de imponer esta a sus alumnos ) pero eso es bueno, xq de una u otra forma aprenderas algo del estilo del docente ... hay muchas cosas a tener en cuenta .... xD