No te olvides de los punteros:
Código (c) [Seleccionar]
char* cadena = "Hola que tal";
En esta ultima forma, es importante recalcar que no puedes modificar el contenido de la cadena. Aunque si puedes hacer que el puntero apunte a una cadena nueva:Código (cpp) [Seleccionar]
char * cadena = "Hola que haces";
cadena = "cuentame lo que haces";
cadena = "el wasap, o que haces?";