Yo te recomiendo Surface Pro 3, es muy cómodo.
Lo que no te recomiendo es usar MAC. Ya que su SO es muy inferior a Windows para lo que quieres hacer y creo que no se le podía instalar una distro de linux facilmente.
Hay muy buenas VM para windows (en las que puedes correr incluso OS X) y por lo general apple infla los precios un montón, solo tienes que comparar.
Lo que no te recomiendo es usar MAC. Ya que su SO es muy inferior a Windows para lo que quieres hacer y creo que no se le podía instalar una distro de linux facilmente.
Hay muy buenas VM para windows (en las que puedes correr incluso OS X) y por lo general apple infla los precios un montón, solo tienes que comparar.