El principal inconveniente es que con gpt no se puede usar en todos los sistemas operativos, no son compatibles. Riesgos no hay, mientras que sea una buena formateada.
El rendimiento es el mismo, lo que viene por defecto es MBR, y GPT se recomienda para discos de mas de 2TB como el tuyo. Pero si es para almacenamiento solamente podés usar el GPT.
El rendimiento es el mismo, lo que viene por defecto es MBR, y GPT se recomienda para discos de mas de 2TB como el tuyo. Pero si es para almacenamiento solamente podés usar el GPT.