No sé si esta pregunta debería ir aquí, pero bueno yo la responderé y si algún mod piensa que ha de moverse bienvenido sea 
Te iré respondiendo por partes:
Bueno, no sé si tendrás alguna duda más, pero recuerda, la mejor forma de aprender a programar es programando
Te iré respondiendo por partes:
- Dices que quieres aprender a programar aplicaciones para Windows, bien, para programarlas, la verdad tienes muchas herramientas pero dices que no tienes conocimientos anteriores... Yo te recomendaría que empezaras con VB.NET (http://es.wikipedia.org/wiki/Visual_Basic_.NET), ya que me trae muy buenos recuerdos (yo empecé con él a aprender), además si tienes cualquier duda, hay mucha documentación en internet y en este foro.
- Sobre el tema de fundamentos de programación... te recomiendo que mires por el foro, hay muchísima documentción, si no encuentras (me extrañaría mucho dimelo y te posteo algo para que comiences...
Bueno, no sé si tendrás alguna duda más, pero recuerda, la mejor forma de aprender a programar es programando