Hola, para poder realizar lo que pides, debes de cambiar tu javascript por lo siguiente:
Saludos amigo ! Espero te sirva.
Código (javascript) [Seleccionar]
$(document).ready(function() {
// (Se borra la que estaba anteriormente, ya que la sintaxis no era la correcta)
$(document).on('change', 'input:file', function(){ // NUEVA LINEA
if($(this).val())
{
// Si tiene valor, se muestra en el class .files
$(this).parent().find(".files").html($(this).val());
}else{
// Si no tiene valor, se muestran los puntos ...
$(this).parent().find(".files").html("...");
}
});
});
$(document).on("click",".anex-up",function() {
$("#up_form tbody tr:eq(0)").clone().appendTo("#up_form tbody").append('<td class="eliminar"><div id="eliminar">x</div></td>');
// (Se selecciona la ultima fila agregada, y se modifica el valor html del elemento con la clase 'files')
$("#up_form tbody tr:eq(-1)").find(".files").html("..."); // NUEVA LINEA
});
$(document).on("click",".eliminar",function(){
var parent = $(this).parents().get(0);
$(parent).remove();
});
Saludos amigo ! Espero te sirva.