string id autoincremental en Java jpa

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como hago en java jpa para insertar en una tabla registros que tienen un string id? guardo y guardo pero me sale vacio el string tengo esta configuracion


@Id
    @GeneratedValue(strategy = IDENTITY)
    @Length(max = 24)
    @Column(unique = true, nullable = false, updatable = false)
    private String id;

si sabes gracias de antemano