CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD ¿Como solicitarlos?

[Baby Luigi]

Llevo unos días, por no decir "meses" intentando que me llamen para un curso de los llamados, CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD.
Preguntas y te dicen que lo tienes que solicitar a través del INEM y que ya te llamaran pero aun sigo esperando, y no me han llamado todavía para el proceso de selección y ya han salido convocatorias.

Luego según te dicen en algunos institutos que imparten estos certificados, te dicen que estos cursos lo imparten empresas privadas que hacen un proceso de selección, descartando a las personas que tienen alguna posibilidad de no acabar el curso pues sino no cobran por esa persona que no finaliza. ¿Como hacen ese baremo?

Aparte también me informan que no solo el INEM mandan gente a estos cursos, sino también desde los propios centros educativos.
Si te envían gente de todos lados y en teoría esos cursos son para desempleados que quieren cambiar su perfil profesional y no tiene tiempo para hacer un CICLO DE GRADO MEDIO o SUPERIOR, pues suponen de 2 a 4 años completar los dos ciclos completos. ¿No deberían mandar solo a gente desde el INEM y no también a estudiantes que están matriculados realizando estos ciclos?

Bueno, después de contar todo el mamoneo que he visto con estos cursos... ¿alguien sabe como solicitar estos cursos que no sea a través del INEM? Si alguien sabe como realizar algún curso de hostelería de camarero o cocinero en Madrid de forma gratuita, estaría agradecido.