modificacion de correo en microsoft outlook 2007

[WCommander]

me gustaria saber como puedo hacer para proteger el contenido del correo electronico de M Outlook, he buscado por la web pero no ecuentor nada y la firma digital no me ha ayudado mucho,
El problema es que cuando envio un mail, me modifican el contenido  y lo reenvian y lo que exprese en este mail lo cambiaron totalmente, laboralmente hablando no.
Otra es que como toda cadena de rango en la empresa hago un trabajo y se lo envio a mi jefe, para aprobacion, este borra el menbrete del mail donde figura de para, fecha etc, y lo reenvia como que lo hubiese hecho el!!!!
Existe alguna forma de evitar esta adulteracion???ç
Un saludo